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12月，8.9元一瓶的“姜黃飲”突然殺出重圍成了“養(yǎng)生頂流”，盒馬、山姆屢屢賣斷貨，國(guó)內(nèi)眾多電商平臺(tái)也常常處于補(bǔ)貨狀態(tài)。

盒馬APP頁(yè)面顯示，姜黃飲評(píng)價(jià)1萬(wàn)+，好評(píng)率高達(dá)99%，上千人提到“提神醒腦”“天然成分”“保留營(yíng)養(yǎng)”等關(guān)鍵詞。

姜黃具有一定抗炎效果

但并不意味著適合所有人

浙江省中山醫(yī)院消化內(nèi)科施一春副主任解釋，姜黃性辛、苦、溫，歸脾、肝經(jīng)，具有活血行氣、通經(jīng)止痛的功效。

中醫(yī)所說(shuō)的“炎癥”往往與“瘀血”和“氣滯”相關(guān)。年輕人因久坐不動(dòng)導(dǎo)致氣血運(yùn)行不暢，或因壓力大、飲食不節(jié)導(dǎo)致脾胃濕熱、瘀阻，都可能表現(xiàn)為各種不適。

姜黃的辛散溫通特性，能破血行氣，針對(duì)上述問(wèn)題確實(shí)有一定的“抗炎”作用，但這并不意味著它適合所有人。姜黃的溫燥之性，對(duì)于體質(zhì)虛寒、確有瘀阻者效果顯著，但對(duì)于本就陰虛火旺或體內(nèi)有實(shí)熱的人群，大量食用可能反助火勢(shì)。

含糖量高

姜黃素在人體內(nèi)生物利用率低

抗炎神器的說(shuō)法過(guò)于片面

施主任強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)在年輕人都很關(guān)注自己的身體健康，抗炎飲食、抗炎飲品等話題在社交媒體上非?；馃?，但很多主打“天然抗炎”概念的食物背后還隱藏著一個(gè)問(wèn)題，那就是高含糖量。

例如市面上最近比較火的一款姜黃飲，每100ml含糖量高達(dá)32克，糖分?jǐn)z入過(guò)多，會(huì)擾亂腸道菌群平衡，增加脾胃負(fù)擔(dān)。施主任表示，高糖攝入本身就是現(xiàn)代飲食中導(dǎo)致炎癥的重要因素，從中醫(yī)講是助濕生熱，初心是為了“抗炎”，沒(méi)想到卻變成了“促炎”。

施主任表示，想要減輕身體炎癥，關(guān)鍵在于建立健康的生活習(xí)慣，而非依賴單一食物。

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關(guān)鍵詞： 頂流 炎癥 抗炎 山姆 姜黃素 含糖量